Precio Autobús, Pastor, Rebaño, Desayuno y Comida: 35 € Federados, 37 € no Federados.

Salida: 7 00' H. puerta de los Pinos.

¡Prepárate! Hoy nos toca pastorear y guiar un rebaño de ovejas.

Lo que estás leyendo! No lo has entendido mal.

Hoy nos vamos a hacer pastores y vamos a conocer desde dentro, como se conduce un rebaño, en una jornada de trashumancia.

Como tu sabes, se denomina trashumancia al desplazamiento anual de los rebaños desde las zonas altas destinadas a pastos de verano a las zonas bajas, en las que el ganado pasa el invierno o viceversa. La dificultad de la zonas de montaña para ser utilizadas con fines agrícolas explica el uso ganadero de las mismas y su utilización para alimentar rebaños, principalmente de ovejas. El sistema trashumante se basa en la adaptación de los desplazamientos de los rebaños a los ciclos climáticos, de manera que durante el invierno, los ganados permanecen en los cálidos valles, dehesas y tierras bajas del sur y oeste de la península (invernaderos o "extremos") y a finales de la primavera se desplazan hacia las montañas del norte y el este ("agostaderos").

Necesitamos que tu atuendo sea el apropiado para el pastoreo y por eso sugerimos que tu ropa, al margen de las botas de senderismo, sean lo más parecido a lo que usan los pastores, desde la boina al pantalón de pana, chaleco, camisa a cuadros, zurrón y la 'cayá'. Algo así como esto:

O como este otro:

Empezaremos el día tomando un 'reconstituyente' desayuno del pastor, compuesto por migas, café y chupito de aguardiente en Torrejón el Rubio

A media mañana y en el campo, sacaremos de nuestro zurrón, la hogaza con el queso, la morcilla, el tocino 'entrevetao' y el chorizo y la regaremos con la bota de buen vino. 

Continuaremos con nuestro pastoreo y ya en el destino (Villarreal de San Carlos) y una vez el rebaño al resguardo del aprisco,

nos dispondremos a darnos el último homenaje de la jornada con un rico y apetitoso plato del pastor, ya que nuestro trabajo nos habrá dejado con las reservas en mínimos.

Tras la comida, regresaremos a casa y la jornada de la trashumancia habrá terminado.

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